94/100 Vinous / Antonio Galloni: 2022 Elio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2022년 바롤로 가바리니 치니에라는 부드럽고, 층이 있으며, 매우 표현력이 풍부합니다. 매캐레이트 체리, 계피, 모카, 블러드 오렌지, 장미 꽃잎이 유리잔에서 어우러집니다. 독자들은 밀도와 볼륨이 있는 바롤로를 발견할 수 있습니다. 가바리니의 특징이 드러나며, 특히 와인의 뛰어난 에너지가 느껴지지만, 더 작은 규모로 매력적으로 다가옵니다. 엘리오 그라소의 와인들은 긍정적으로 뛰어난 세트입니다. 2022년 바롤로는 훌륭합니다. "우리가 보는 고전적인 기준은 싹이 트는 시점부터 수확까지의 시간입니다."라고 지안루카 그라소가 설명했습니다. "이상적으로는 210일의 주기를 보고 싶습니다. 2022년에는 190일이었습니다." 그라소는 주기를 연장하기 위해 과일을 가능한 한 그늘에 두기로 선택했습니다. 그 결과는 시음에서 분명하게 드러납니다. 이들은 빈티지 중 가장 매력적인 와인들 중 일부입니다. - 안토니오 갈로니, 2026년 1월